老人需要補充的營養素

1、維生素B1：維生素B1與神經系統的功能關系密切，人體長期缺乏維生素B1，會出現情緒沮喪，思維遲鈍，嚴重缺乏時，還會發生末梢神經炎，比如腳氣病，并增加突發心臟病的風險。2、蛋白質：老年人蛋白質合成能力降低，利用率也低，因此需要注意補充。3、鐵：長期缺鐵和貧血會導致老人虛弱無力、抗病能力下降、大腦容易疲勞、記憶力減退等問題。4、鈣：鈣不僅影響骨骼健康，還對心血管、內分泌、神經、肌肉系統具有重要作用。5、鋅：老人味覺退化有關，而適當補鋅可以提升味覺。6、維生素D：維生素D可以增加人體對鈣的吸收和利用，如果長期缺乏可能導致軟骨病或骨質疏松。7、維生素A：很多老人會因為看不清，表現為摸摸索索、小心翼翼。維生素A是構成眼感光物質的重要原料，維生素A充足，可增加眼角膜的光潔度，使眼睛明亮有神。8、歐米伽3脂肪酸：研究證實，歐米伽3脂肪酸對健康十分有益，不僅可以預防老年認知障礙，還能延緩衰老，增強記憶力，預防心腦血管疾病。